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料理
材料
〇水茄子の浅漬け
〇かつおぶし 適量
水茄子を切ってお皿に盛り付け、かつおぶしをふりかける
| 合わせたいお酒 | |
|---|---|
| 飲み方 | 冷酒(7度) |
| 酒器 | asobi sake Type Dry |
| コメント | さっぱりした水茄子の味に、かつおぶしのうまみが、酒の持つ酸味と旨味のバランスによくあう。簡単にちょっと飲みたい時に。 |