材料

〇きゅうり1本〇蒸しダコ100グラム〇ワカメ　200グラム

【たれ】

〇酢 大さじ1.5(22.5ml)〇砂糖 大さじ1(15ml)〇しょうゆ 小さじ1(5ml)〇おろしショウガ 小さじ0.3 (2ml)

きゅうりは薄く輪切りにして、塩をまぶして、

軽く揉んだ後、水洗いして塩をおとし、水を絞る。

タコは小口切り、ワカメは食べやすい大きさに切って酢洗いする。

タレを混ぜ合わせる。

ボウルに水を切った2のきゅうりと、

2のわかめと蛸を入れて、

4のたれをいれて和える